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银耳莲子冻

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发表于 2015-3-10 12:45:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
    银耳莲子冻
  材料:银耳6g、莲子30g、水1000cc、珊瑚草6g、枸杞5g、冰糖50g
jxteng.com.jpg

  作法:
  1.银耳、莲子、枸杞分别洗净沥干水分备用。
  2.将作法1的银耳泡入冷水,且要不断换水冲泡至软;作法1的莲子泡入冷水至软备用。
  3.取一汤锅,加入水,放入作法2的银耳煮约10分钟后,再加入莲子一起熬煮约30分钟至莲子酥软备用。
  4.加入作法1的枸杞于作法3锅中,一起煮约5分钟后再放入冰糖、珊瑚草,煮至冰糖融化即可。
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发表于 2016-2-28 19:11:58 | 显示全部楼层
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